From Fruit to Flavor！以三款甜點演繹可可自果實初現到更為精練的型態

將於 8 月中登場的第一屆500甜，TERRA 土然將分別以三款甜點，演繹可可自果實初現到更為精練的型態： 　 « 可可果汁法式水果軟糖 Pâte de Fruit » 透過離心方式收取新鮮可可果汁，擁有花香、荔枝與熱帶水果的酸甜感；而在可可豆發酵過程中，果肉釋放出的果汁則帶有康普茶與紅酒般的微妙發酵風味。採用法式軟糖工藝，精緻地展現果汁的獨特風味。 　 « 費南雪 Financier » 經過烘焙的可可豆，將外殼脫除後即成豆碎，尚未研磨的豆碎帶有強烈的產區特色和堅果般的脆口感。與費南雪的杏仁香氣結合，為每一口增添了豐富的層次 　 « 巧克力慕斯 Mousse » From bean to bar 是土然的堅持，從烘焙、研磨到調溫，每個環節都精心呈現產區巧克力的特色風味。以土然巧克力為基底製作成慕斯，口感輕盈卻風味強烈豐富，完美展現了巧克力的層次與深度。 　 From Fruit to Flavor 麥卡倫 12 年雪莉桶品搭組只在五百甜市集！ 　 ▶ 活動期間｜2025/8/15-8/17 ▶ 開放時間｜每日活動結束前 1 小時停止入場與售票 8/15 17:00 - 20:00 8/16 13:00 - 20:00 8/17 13:00 - 17:00 　 ▶活動地點｜BELLAVITA 寶麗廣塲－B1 藝文空間 (110台北市信義區松仁路28號B1)